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Beaumes de Venise - Vin Rouge - Terrissimo - Rouge

Beaumes de Venise

Terrissimo - 2022

Vin rouge, gourmand et fruité, notes de fruits rouges

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
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Une robe éclatante, vive et lumineuse. À la dégustation, la bouche révèle des notes de fruits rouges et d’épices. Pimpant et frais, ce rouge gourmand préserve finesse et fraîcheur.
AOC Beaumes de Venise

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • FramboisesFramboises
  • Menthe PoivréeMenthe Poivrée
  • MyrtilleMyrtille

Acidité Acidité - 2/5Volume en bouche Volume en bouche - 4/5Tanins Tanins - 3/5Fraîcheur Fraîcheur - 4/5Gourmandise Gourmandise - 5/5

Caractéristiques

Cépage

60% Grenache noir 35% Syrah

Vinification

Vinification traditionnelle avec un éraflage total. Cuvaison de 3 semaines. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur.

Élevage

Elevage en cuve inox.

Accords mets et vins

Une épaule d’agneau Un lapin caramélisé aux épices Une daube de boeuf à la provençale

Service

La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.

Terroir

Un vignoble adossé au versant sud-est des Dentelles de Montmirail, constitué de marnes noires. La roche mère est fractionnée, broyée, dû à un phénomène unique en Vallée du Rhône, nommé le Diapir de Suzette. Présence également d’un sol argilo-calcaire caillouteux. Récoltes manuelles à maturité.
Portrait cuvée
Portrait cuvée (english)

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