• Authentique
  • Complexe
  • Épicé
Promo !

Côtes du Rhône Villages

Le Dit de la Lentière

2023

Vin rouge, épicé et équilibré, notes de réglisse

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
Dans « conditionnement » ci-dessous, veuillez sélectionner l’option que vous souhaitez pour procéder à la commande.

Millésime 2023

Le Côtes du Rhône Villages Sablet rouge bio reflète l’authenticité et la richesse de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge, issu d’une agriculture biologique rigoureuse, exprime pleinement le terroir sableux de Sablet. Dès l’ouverture, il révèle un nez expressif. Des arômes de fruits noirs bien mûrs – cassis, mûre, cerise – dominent. Ensuite, des notes florales de violette, d’épices douces et de garrigue enrichissent la palette. Ces parfums confirment l’identité du terroir local.

En bouche, il séduit par son attaque souple et fruitée. Sa structure harmonieuse s’appuie sur des tanins soyeux. La fraîcheur équilibre parfaitement l’ensemble. La finale, longue et légèrement épicée, prolonge le plaisir.

Ce vin rouge bio Côtes du Rhône Villages Sablet accompagne naturellement des viandes grillées, des plats mijotés et des fromages affinés. Il s’accorde aussi avec des recettes végétariennes à base de légumes rôtis. Grâce à sa polyvalence, il trouve sa place aussi bien lors d’un repas en famille que d’un dîner entre amis. Les vignerons sélectionnent avec soin les cépages typiques : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Chaque cépage apporte sa contribution : fruit, puissance et finesse. Ainsi, ils composent un vin à la fois généreux et élégant.

Ce Côtes du Rhône Villages Sablet rouge bio incarne un savoir-faire local engagé. Il respecte à la fois la nature, les traditions viticoles et les attentes des amateurs de vins authentiques.

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • cerisecerise
  • Épices ZanÉpices Zan
  • MûreMûre

Acidité Acidité - 3/5Tanins Tanins - 4/5Volume en bouche Volume en bouche - 4/5Fraîcheur Fraîcheur - 3/5Gourmandise Gourmandise - 3/5

Caractéristiques

Cépage

65% Grenache noir 25% Syrah 10% Mourvèdre

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve béton. Cuvaison moyenne de 15 jours. Eraflage total à réception des raisins. Délestages pour une fine extraction de la couleur, remontages quotidiens, pigeages manuels.

Élevage

Elevage en cuve béton.

Accords mets et vins

avec des viandes grillées, des plats provençaux, un tajine d’agneau ou encore des fromages affinés

Service

La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.

Garde

à boire dans les 5 ans

Terroir

Le vignoble de Sablet se situe, au pied des Dentelles de Montmirail, Sol constitué de sols caillouteux, de grès et d’alluvions argilo-calcaires, avec une excellente capacité de drainage

Ils parlent du vin

Commentaires

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Côtes du Rhône Villages Sablet – Agriculture biologique – Vin rouge”

Découvrez également

Nos gammes de vins

A chaque cuvée, son caractère.



Venez explorer nos vins et crus  incontournables de la Vallée du Rhône : 

Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise, Vinsobres, Cairanne, Châteauneuf du Pape et bien plus encore.

TRADITIONNELS

CRUS

GRANDS VINS

DOMAINES

VINS BIO

Côtes du Rhône et Villages

VINS DE PAYS

DISTINCTIONS

PETITS PRIX

NOUVEAUTÉS

COFFRETS ET

E-CARTES CADEAUX

Paiement sécurisé

Livraison 5 à 10 jours ouvrés

Service client
04 90 65 83 78

Livraison en Europe