• Élégant
  • Généreux
  • Puissant

Vacqueyras

Beaumirail

Vin rouge de terroir, traditionnel, notes de garrigue

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
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Millésime 2021

Sous réserve du millésime en cours

Le mot du Sommelier

Une robe d’un rouge profond intense, son nez généreux et complexe, nous dévoile quelques nuances d’épices. En bouche, de beaux fruits noirs sur la mûre et les baies de cassis. Une fraîcheur aromatique bien présente, un équilibre en bouche parfait avec de une belle structure sans aucune agressivité grâce à l’élégance des tanins.

Livraison offerte dès 370€ d’achat
N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • cerisecerise
  • groseillegroseille
  • RoseRose
  • Sous-boisSous-bois
  • VioletteViolette
Acidité Acidité - 2/5Fraîcheur Fraîcheur - 3/5Gourmandise Gourmandise - 3/5Tanins Tanins - 4/5Volume en bouche Volume en bouche - 4/5

Caractéristiques

Cépage

60% Grenache noir 30% Syrah, 10% Mourvèdre, Cinsault

Terroir

Un terroir d’exception au pied des Dentelles de Montmirail, sur des sols argilo-calcaires. Pour le reste de l’appellation, les sols sont sablo-argileux, avec des bancs de galets roulés sur le plateau des garrigues et sur les terrasses de l’Ouvèze.

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve béton. Longue cuvaison (21 jours) Eraflage total. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur.

Élevage

Elevage en cuve béton.

Accords mets et vins

Un paleron de boeuf au vin et aux oignons Une feta rôtie au romarin

Service

La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.

Distinctions

Millésime 2020

Concours Général Agricole Paris 2022

Médaille d'Argent

Millésime 2021

15/20

89/100

International Challenge Gilbert & Gaillard 2023

Médaille d'Or

Millésime 2022

International Challenge Gilbert & Gaillard 2024

Robe rouge clair, reflets rubis. Nez proposant une farandole de fruits rouges et noirs, épices douces en soutien. La bouche s'étire sur des tanins racés qui apportent densité et harmonie. Finale mentholée. Des qualités de matière, d'équilibre.

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