Alistair Cooper

"80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah. Vieilli en foudres de chêne. Échantillon en fût. Goûté à l’aveugle. Nez sucré et fruité. Bon caractère fruité et tanins bien jugés. Assez doux, style opulent."

Note attribuée : 15,5/20

Jeb Dunnuck, 25 Janvier 2022

"Cette cuvée est toujours solide, et le Signature 2019 (80 % de grenache et 10 % chacun de syrah et de mourvèdre) a un caractère charnu, de fruits rouges et noirs, de fer, presque sanguin, ainsi qu'une richesse moyennement corsée en bouche. Il montre plus de nuances de garrigue avec le temps dans le verre, a des tannins mûrs et polis et une longueur exceptionnelle. Il devrait évoluer agréablement pendant une décennie."

Note attribuée : 89-91/100