Brioche
Caramel
Toast
Vanille
Distinctions
Alistair Cooper MW
15.5 / 20
Matt Walls
92 / 100
Présente une légère note de sulfures évoquant l’allumette frappée au nez. En bouche, c’est un vin ample, richement texturé, frais et typiquement Clairette, avec une faible acidité mais une fraîcheur éclatante. Un vin charmant qui gagnera en complexité avec un peu de vieillissement en bouteille, mais qui se dégustera très bien dès sa mise en bouteille. Certifié Haute Valeur Environnementale.
The Wine Advocate
89-91 / 100
La coopérative locale a produit un Domaine de la Souchière Blanc énergique et vif, avec des arômes d’herbes, de fruits blancs, de citron et d’épices. Moyennement corsé, juteux et rond, avec une texture suave et délicate en milieu de bouche, ce 100 % Clairette offre une finale longue et raffinée.
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