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Gigondas

Domaine de la Souchière

2023

Vin blanc boisée, ample et gastronomique.

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
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Millésime 2023

Après plus de 50 ans d’attente, le Domaine de la Souchière est enfin fier de vous présenter son Gigondas Blanc. Nous offrons une véritable renaissance à notre terroir. Ce vin blanc d’exception provient à 100% du cépage autochtone Clairette. En effet, il est le fruit d’une patience infinie et d’un savoir-faire que nous transmettons de génération en génération. Par conséquent, c’est un moment historique pour notre domaine et pour l’appellation Gigondas.

Ce vin, nous l’avons méticuleusement conçu à chaque étape. Nous avons tout mis en œuvre, de la sélection rigoureuse des parcelles jusqu’à l’élevage. Notre objectif principal était de sublimer ce cépage noble. Ainsi, nous exprimons pleinement toute la richesse et l’élégance uniques de notre terroir..

Ce qui distingue particulièrement notre Gigondas Blanc Domaine de la Souchière, c’est son élevage particulièrement long. Cette période prolongée a permis au vin de développer une profondeur aromatique et une texture incomparables. De plus, elle révèle des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes et une subtile minéralité. Sa fraîcheur persistante et sa finale longue en bouche en font un vin de garde prometteur. Effectivement, il évoluera magnifiquement avec le temps.

Chaque goutte de ce Gigondas Blanc reflète des décennies de travail. C’est aussi le fruit d’une longue attente et d’une passion inébranlable. Il s’agit d’une signature unique du Domaine de la Souchière. Ce vin témoigne de notre engagement envers l’authenticité et la qualité. En fait, ce vin blanc n’est pas seulement une boisson. C’est une expérience sensorielle complète. Finalement, c’est un voyage au cœur de notre patrimoine viticole.

Nous vous invitons à découvrir dès aujourd’hui ce joyau intemporel. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre cave, vous pouvez désormais facilement acheter notre Gigondas Blanc en ligne. Dès lors, plongez dans l’héritage du Domaine de la Souchière. Savourez ce vin blanc Gigondas qui marque le début d’une nouvelle ère pour notre domaine et pour les amateurs de grands vins.

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • BriocheBrioche
  • CaramelCaramel
  • ToastToast
  • VanilleVanille

Acidité Acidité - 3/5Sucrosité Sucrosité - 0/5Volume en bouche Volume en bouche - 5/5Fraîcheur Fraîcheur - 3/5Gourmandise Gourmandise - 5/5

Caractéristiques

Cépage

100% Clairette

Vinification

Les raisins sont transférés au pressoir sans trituration, suivi d'une macération pelliculaire de 2 heures. Température de 18 à 20°C en cuve inox. Le dernier tiers de la fermentation alcoolique se déroule en fût de chêne français (grains fins, chauffe moyenne longue) pour 25% du volume

Élevage

8 mois sur lies, avec un élevage réparti entre cuves inox et fûts pour 25% du volume

Accords mets et vins

Poissons grillés et crustacés Poulet au citron Fromages affinés

Service

10° C.

Garde

3 ans

Terroir

Après 5 générations de vignerons engagés, Anik et sa fille Thémis travaillent un petit vignoble dans la tradition, en viticulture raisonnée et en accord avec l’environnement. Le sol est calcaire, caractérisé par des calcaires lités et massifs, formant les Dentelles de Montmirail. Vendanges manuelles, en caissettes pour préserver l'intégrité des raisins.

Après plus de 50 ans d’attente, le Domaine de la Souchière est enfin fier de vous présenter son Gigondas Blanc. Nous offrons une véritable renaissance à notre terroir. Ce vin blanc d’exception provient à 100% du cépage autochtone Clairette. En effet, il est le fruit d’une patience infinie et d’un savoir-faire que nous transmettons de génération en génération. Par conséquent, c’est un moment historique pour notre domaine et pour l’appellation Gigondas.

Ce vin, nous l’avons méticuleusement conçu à chaque étape. Nous avons tout mis en œuvre, de la sélection rigoureuse des parcelles jusqu’à l’élevage. Notre objectif principal était de sublimer ce cépage noble. Ainsi, nous exprimons pleinement toute la richesse et l’élégance uniques de notre terroir..

Ce qui distingue particulièrement notre Gigondas Blanc Domaine de la Souchière, c’est son élevage particulièrement long. Cette période prolongée a permis au vin de développer une profondeur aromatique et une texture incomparables. De plus, elle révèle des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes et une subtile minéralité. Sa fraîcheur persistante et sa finale longue en bouche en font un vin de garde prometteur. Effectivement, il évoluera magnifiquement avec le temps.

Chaque goutte de ce Gigondas Blanc reflète des décennies de travail. C’est aussi le fruit d’une longue attente et d’une passion inébranlable. Il s’agit d’une signature unique du Domaine de la Souchière. Ce vin témoigne de notre engagement envers l’authenticité et la qualité. En fait, ce vin blanc n’est pas seulement une boisson. C’est une expérience sensorielle complète. Finalement, c’est un voyage au cœur de notre patrimoine viticole.

Nous vous invitons à découvrir dès aujourd’hui ce joyau intemporel. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre cave, vous pouvez désormais facilement acheter notre Gigondas Blanc en ligne. Dès lors, plongez dans l’héritage du Domaine de la Souchière. Savourez ce vin blanc Gigondas qui marque le début d’une nouvelle ère pour notre domaine et pour les amateurs de grands vins.

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