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l'Atelier

Vin blanc sec, minéral et gastronomique, notes d’agrumes

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
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Millésime 2022

Sous réserve du millésime en cours

Le mot du Sommelier

L’Atelier Blanc est un vin de caractère, charnu et riche, qui présente une belle longueur et une persistance aromatique en bouche avec un parfait équilibre.

Livraison offerte dès 370€ d’achat
N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • Fleurs BlanchesFleurs Blanches
  • PamplemoussePamplemousse
  • Poivre BlancPoivre Blanc
Acidité Acidité - 3/5Sucrosité Sucrosité - 0/5Volume en bouche Volume en bouche - 5/5Fraîcheur Fraîcheur - 4/5Gourmandise Gourmandise - 3/5

Caractéristiques

Cépage

70% Grenache blanc 15% Viognier 15% Clairette

Terroir

Un vignoble situé sur Vacqueyras, protégé par les Dentelles de Montmirail, et doté d’une grande diversité de sols et de terroirs qui confèrent une belle richesse aromatique à cette cuvée.

Vinification

Pressurage direct et macération liquide à froid qui permet le débourbage tout en conservant les bourbes fines, riches en arômes.

Élevage

Elevage sur lies avec bâtonnages en barrique neuve (5%)

Accords mets et vins

Un apéritif Un poulet au curry Des St Jacques snackées à l’huile d’olive

Service

10° C.

Garde

5 ans
Portrait cuvée

Ils parlent du vin

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A chaque cuvée, son caractère.



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