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Gigondas

Vin rouge, épicé et sur le terroir, notes d’épices

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
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Millésime

Découvrez le Gigondas rouge du Domaine de la Souchière, un vin qui incarne l’âme de son terroir et l’histoire d’une famille passionnée. Nos vieilles vignes, perchées sur les hauteurs de Gigondas, offrent à ce vin une complexité et une élégance remarquables. Ce Gigondas est bien plus qu’un vin : il reflète un héritage familial profond, l’amour du travail bien fait et la richesse d’un terroir d’exception. Aujourd’hui, Thémis et Anik Souchière perpétuent ce mouvement. Elles allient respect des traditions, engagement culturel, et une quête constante d’excellence viticole. Chaque bouteille raconte l’histoire de générations dédiées à l’art du vin, offrant une expérience unique et mémorable.

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • cerisecerise
  • ÉpicesÉpices
  • VioletteViolette

Acidité Acidité - 2/5Tanins Tanins - 3/5Volume en bouche Volume en bouche - 4/5Fraîcheur Fraîcheur - 3/5Gourmandise Gourmandise - 5/5

Caractéristiques

Cépage

80% Grenache noir 20% Syrah

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve béton. Longue cuvaison (21 jours). Egrappage partiel. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur.

Élevage

Elevage 90% en cuve béton et 10% en barrique.

Accords mets et vins

Pintade farcie aux marrons Côté de cochon marinée au citron et à l’estragon Poêlée de champignons

Service

17°C

Garde

10 ans

Terroir

Un petit vignoble de 8 hectares travaillé au fil du temps dans la tradition, en viticulture raisonnée. Propriété familiale depuis 5 générations par Anik Vinay Souchière et sa fille Thémis. Vieilles vignes.

Ils parlent du vin

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