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Gigondas

La Signature

2019 Vin rouge, incontournable et rond, tanins fondus et soyeux

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
Dans « conditionnement » ci-dessous, veuillez sélectionner l’option que vous souhaitez pour procéder à la commande.

Une cuvée qui allie tradition et modernité, vouée à une très belle longévité. Un élevage en vieux foudre qui confère à ce vin des tanins soyeux et fondus. Séduction assurée de par sa finesse et sa longueur en bouche.

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • CassisCassis
  • groseillegroseille
  • MûreMûre
  • poivrepoivre

Acidité Acidité - 2/5Fraîcheur Fraîcheur - 2/5Gourmandise Gourmandise - 4/5Tanins Tanins - 3/5Volume en bouche Volume en bouche - 4/5

Caractéristiques

Cépage

80% Grenache noir, 20% Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve béton. Longue cuvaison (21 jours). Egrappage partiel. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur.

Élevage

Elevage en foudre de chêne.

Accords mets et vins

Une plancha de poissons ou viande rouge, un rôti de veau et légumes oubliés

Service

La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.

Garde

10 ans

Terroir

Une cuvée issue d’une sélection rigoureuse des raisins à pleine maturité, en milieu et fin de vendanges sur les coteaux et les hauteurs de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Récoltes manuelles.

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A chaque cuvée, son caractère.



Venez explorer les appellations incontournables de la Vallée du Rhône : 

Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise, Vinsobres, Cairanne, Châteauneuf du Pape et bien plus encore.

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