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Côtes du Rhône
La Dame de Montmirail
Vin blanc sec, gourmand et élégant, notes boisées et d’abricots
Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
Dans « conditionnement » ci-dessous, veuillez sélectionner l’option que vous souhaitez pour procéder à la commande.
La Dame de Montmirail présente une richesse aromatique exceptionnelle. L’association d’un terroir d’altitude à un terroir de plaine confère une belle fraîcheur à ce vin souple, puissant et onctueux qui se déploie avec élégance
au palais.
Livraison offerte dès 370€ d'achat
N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.
Palette Aromatique
Abricot
Fleurs Blanches
Miel
Pamplemousse
Toast
Acidité 
Fraîcheur 
Gourmandise 
Sucrosité 
Volume en bouche
Fraîcheur Gourmandise Sucrosité Volume en bouche Caractéristiques
Cépage
Viognier
Vinification
Pressurage direct des grappes, puis
débourbage par le froid suivi d’une
fermentation à basse température
(15°C) pour préserver tous les
arômes.
Élevage
Elevage sur lies en cuve et
en barrique neuve (20%)
pendant 6 mois
Accords mets et vins
Un apéritif
Un tartare de saumon à l’aneth
Une plancha de poissons
Des salades de saison
Service
10°C
Garde
5 ans
Terroir
Récoltes manuelles au
coeur de 2 terroirs : un
vignoble situé à 500 mètres
d’altitude à l’est des
Dentelles de Montmirail, qui
va apporter des vins
amples et un vignoble situé
sur de légers coteaux qui
va apporter de la fraîcheur.
Découvrez également
Nos gammes de vins
A chaque cuvée, son caractère.
Venez explorer les appellations incontournables de la Vallée du Rhône :
Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise, Vinsobres, Cairanne, Châteauneuf du Pape et bien plus encore.
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