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  • Boisé
  • Puissant
  • Rond

Gigondas

Syterres de Bois Neuf

Vin rouge boisé, structuré, suave, tannique, haut potentiel de garde

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
Dans « conditionnement » ci-dessous, veuillez sélectionner l’option que vous souhaitez pour procéder à la commande.

Une superbe structure pour cette cuvée, avec un bois présent très bien intégré.

C’est un vin suave.

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • CacaoCacao
  • Clous de girofleClous de girofle
  • ToastToast
  • VanilleVanille

Acidité Acidité - 2/5Volume en bouche Volume en bouche - 5/5Tanins Tanins - 5/5Fraîcheur Fraîcheur - 3/5Gourmandise Gourmandise - 4/5

Caractéristiques

Cépage

Grenache Syrah Mourvèdre Cinsault

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve béton. Longue cuvaison (6 à 8 semaines). Eraflage partiel.

Élevage

Elevage de 12 mois en barrique neuve du centre de la France pour la finesse des arômes.

Accords mets et vins

Une daube à la provençale Un carré d’agneau à l’ail Un civet de sangliers Un dessert à base de chocolat

Service

La température de service est comprise entre 17 et 18°C

Garde

+10 ans

Terroir

Une cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes, récoltées manuellement. Faibles rendements.

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Each cuvée has its own character.

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