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Gigondas

L'Intense

Vin rouge boisé, élégant et fin, élevage en barrique, tanins patinés

Le prix à l’unité est indicatif. Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 3 ou 6.
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Millésime 2020

Sous réserve du millésime en cours

Le mot du Sommelier

Des tanins patinés avec justesse de par son élevage en barrique, qui confère à cette cuvée une grande élégance, une belle concentration et une jolie fraîcheur en bouche.

Livraison offerte dès 370€ d'achat

N’hésitez pas à appeler le caveau avant de vous y rendre, nos Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce vin.

Palette Aromatique

  • cerisecerise
  • Poivre noirPoivre noir
  • VanilleVanille

Acidité Acidité - 3/5Tanins Tanins - 4/5Volume en bouche Volume en bouche - 4/5Fraîcheur Fraîcheur - 3/5Gourmandise Gourmandise - 3/5

Caractéristiques

Cépage

65% Grenache noir - 20% Syrah 10% Mourvèdre et 5% Cinsault

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve béton. Longue cuvaison (21 jours). Egrappage partiel. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur.

Élevage

Elevage 80% en cuve et 20% en barrique neuve.

Accords mets et vins

Un agneau de Sisteron confit à l’huile d’olive et sa purée d’artichauts Un magret de canard mariné aux abricots et romarin.

Service

La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.

Garde

10 ans

Terroir

Une cuvée issue d’une sélection rigoureuse de raisins issus des coteaux et hauteurs de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Récoltes manuelles à pleine maturité en milieu et fin de vendanges.
Portrait cuvée

Ils parlent du vin

Commentaires

  1. Valérie H –

    Parfait
    Le goût est excellent! Je le recommande. Un parfum délicat et puissant!

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